Top 9 món chay truyền thống thường gặp trong cỗ chay cúng Rằm

Trong văn hóa tâm linh của người Việt, ngày Rằm hàng tháng là dịp quan trọng để dâng lễ, thể hiện lòng thành kính với tổ tiên và chư Phật. Một mâm cỗ chay cúng Rằm không chỉ cần đủ món mà còn phải mang ý nghĩa thanh tịnh, hài hòa. Vậy trong mâm cỗ ấy, những món chay nào là không thể thiếu? Hãy cùng điểm qua 9 món chay truyền thống, phổ biến và ý nghĩa nhất.

Xôi chay – Biểu tượng no đủ và sung túc

Xôi chay thường có các loại như xôi gấc, xôi đậu xanh, xôi vò. Đây là món cơ bản trong mọi mâm cỗ chay, tượng trưng cho sự no đủ, thịnh vượng.

Cơm trắng hoặc cơm gạo lứt

Cơm là món chính, thể hiện sự giản dị và thuần khiết. Một số gia đình thay cơm trắng bằng cơm gạo lứt để tăng thêm phần thanh tịnh, tốt cho sức khỏe.

Canh rau củ thanh đạm

Canh từ mướp, bí, cà rốt, su su, đậu phụ… mang lại sự cân bằng âm dương, tượng trưng cho sự mát lành và bình an.

Đậu phụ chiên giòn

Món ăn quen thuộc, dễ làm, mang ý nghĩa thanh tao và nhẹ nhàng. Đậu phụ cũng là món không thể thiếu trong các dịp cúng lễ chay.

Nem rán chay

Nem chay với nhân rau củ, nấm, miến… vừa giòn ngon vừa mang lại sự ấm cúng trong mâm cỗ. Đây cũng là món dễ ăn, phù hợp cho cả người lớn và trẻ nhỏ.

Rau luộc hoặc rau xào thập cẩm

Món rau giúp cân bằng dinh dưỡng, đồng thời mang ý nghĩa thanh tịnh, trong sạch. Thường sử dụng rau theo mùa như súp lơ, đậu bắp, bí xanh.

Gỏi nộm chay

Món nộm từ hoa chuối, đu đủ, su hào hoặc rau muống chẻ sợi… tạo sự hài hòa trong mâm cỗ, tượng trưng cho sự gắn kết và sum vầy.

Nấm kho chay

Nấm là thực phẩm quý, chứa nhiều dưỡng chất, thường được chế biến cùng xì dầu, nước dừa hoặc tiêu xanh. Món nấm kho chay mang ý nghĩa thịnh vượng, bền lâu.

Hoa quả tươi

Mâm cỗ chay cúng Rằm không thể thiếu hoa quả. Tùy mùa mà lựa chọn như chuối, bưởi, cam, táo… tượng trưng cho sự trọn vẹn, viên mãn.

Kết luận

Một mâm cỗ chay cúng Rằm không cần quá cầu kỳ, quan trọng nhất là sự thành tâm. Tuy nhiên, để mâm cỗ thêm trọn vẹn, 9 món chay trên gần như luôn có mặt, vừa đủ đầy, vừa giữ được ý nghĩa tâm linh truyền thống.

Nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian và vẫn có được mâm cỗ chuẩn, thanh tịnh, có thể tham khảo dịch vụ mâm cỗ chay cúng Rằm trọn gói – đầy đủ món, đẹp mắt và đảm bảo đúng nghi lễ